Slow Food Market Zürich

Slow Food Market Zürich

Slow Food Market Zürich

Die Slow Food Market ist eine Messe für traditionell hergestellte Lebensmittel und Köstlichkeiten. Im Mittelpunkt der Slow Food Market Zürich stehen regionale Spezialitäten, die nach alter Tradition hergestellt wurden. Im Jahre 2014 kamen rund 10.000 Besucher zur Slow Food Market Zürich. Hier hat man Gelegenheit, sich mit den ca. 200 Ausstellern auszutauschen, zum Beispiel über den Anbau von Lebensmitteln oder deren Zubereitung.

Die Slow-Food Bewegung setzt sich ein für den Erhalt regionaler Küche, sowie für ökologische und traditionsbewusste Herstellung. Lebensmittel sollen aus der Region kommen und so die regionale Wirtschaft stärken. Ausserdem geben diese regionalen Erzeugnisse der Region ihren unverkennbaren Charakter. Auf der Slow Food Market Zürich kann man auch neue Spezialitäten kennenlernen, degustieren und kaufen.

Die Slow Food Market hat auch ein Forum, auf dem die Besucher Wissenswertes darüber erfahren können, wie die regionalen Produkte hergestellt werden. Vorträge und Podiumsdiskussionen zu entsprechenden Themen runden die Darbietung ab.

Veranstaltungsort der Slow Food Market Zürich ist die Messe Zürich Halle 9.

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